Marché aux truffes tous les vendredis matin de novembre à mars.
*Liste non exhaustive, classée par mois, des principales manifestations culturelles et des festivités de la ville de Carpentras :
Février : "La Truffe fait son festival" le premier dimanche.
Avril : Festiflorales. Fête de la fraise. Troc de printemps. Semaine du bio et du développement durable
Mai : Open 84 de Tennis jusqu'en juin.
Juin : Fête des berges de l'Auzon. Trial Urbain (le samedi avant Fiesta Bodegas)
Juillet : Fiesta Bodega (festival autour des musiques et danses latines le WE précédent le 14 juillet).
Festival "Plein les mirettes" (jeune public).
Reconstitution historique (semaine du 14 Juillet.
Festival Musique aux étoiles (concert gratuit de musique classique sur les places de la ville)
Août : Festival de Musiques Juives. Grand prix de karting, le dernier dimanche une année sur deux.
Septembre : Troc d'automne. Bistro BD.
Novembre : Foire de la Saint-Siffrein, à la fin du mois.
Décembre : Salon des Santonniers. Noëls Insolites : Animations de rue. Patinoire de plein air.
*Manifestations non spécifiques à Carpentras mais auxquelles elle participe :
Mai : Nuit des musées.
Juin : Fête de la musique.
Septembre : Journées européennes du patrimoine.
Octobre : Lire en fête. Festival Ventoux Saveurs Nature.